Casale

 Abruzzo Delicacies

• Scrippelle
• Timballo
• Vino Cotto
• Tacchino
• Mazzarelle
• Le Virtu'
• Bocconotti
• Porchetta
• Pasta e Fagioli
• Arrosticini
• Caggionetti
• Pasta alla Chitarra
• Centerbe
• Ventricina
• Zafferano
• 'Ndocca 'Ndocca
• Polpettine
• Taralucci
• Fegatelli
• Buratta
• Angello, Cacio e Uova
• Pepatelli
• Cif e Ciaf
• Pizzelle (Ferratelle)
• Cicerchiata
• Fiadoni
• Scapece
• Pizza Dolce 

 S e l f C a t e r i n g  i n  A b r u z z o 

21 May 2008

Other Favorites and Regional Foods of Italy

• Tagliatelle
• Amatriciana
• Marsala
• Maccheroni
• Gnocchi
• Bacala'
• Braciola
• Bruschetta
• Fettucine
• Frittata
• Pasta Arrabiata
• Rigatoni
• Torrone
• Ulivi
• Scamorza
• Pecorino
• Tartufi
• Prosciutto
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• Bucatini
• Cannoli
• Insalata
• Rigatoni
• Balsamic Vinegar